Гренки из батона с яйцом и молоком

Ингредиенты:

• 1 небольшой батон;


• 8 яиц;


• 0,5 стакана молока;


• 0,5-1 чайная ложка соли;


• черный молотый перец;


• мелко нарезанная зелень петрушка и базилик.

1. 
   

   Батон порезать тонкими ломтиками (примерно по полсантиметра, можно купить уже порезанный). Яйца, молоко, соль, перец, порезанную зелень смешать (на фото) и слегка взбить до однородности.

   
   

   Кусочки батона на пару секунд опускаем в яичную смесь (каждую сторону).

   
   

   На разогретую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем батон пропитанный омлетом (на фото). Жарим на среднем огне по несколько минут каждую сторону. Как станет золотистого цвета, выкладываем на блюдо.

   
   

   Как я уже писала, можно сверху посыпать сыром. К гренкам хорошо подходят различные овощи: помидоры, огурцы, болгарский перец. Я еще отдельно подаю листья рукколы. Тоже вкусно!

• После приготовления вы получите 6 порций


• Время приготовления: 30 минут

Вторые блюда из яиц

Совет по приготовлению: можно натереть батон чесноком, будет вкусно!